O Mestrado em Bioquímica Aplicada proporciona uma formação especializada e aprofundada nas áreas de maior relevância e desenvolvimento atual da Bioquímica. O curso combina uma forte componente científica, técnica e laboratorial, permitindo aos Estudantes consolidar conhecimentos sobre os processos bioquímicos, moleculares e celulares que estão na base das Ciências da Vida, da Saúde e da Biotecnologia.
A formação oferecida permite seguir diferentes percursos académicos e profissionais, adaptando-se aos interesses e objetivos de cada estudante. Entre as possíveis áreas de atuação encontram-se a Educação, a Saúde, particularmente nas vertentes analítica e laboratorial, as Ciências Forenses, a Indústria Alimentar, Farmacêutica e Biotecnológica, bem como o setor do Ambiente.